食藥用菌走向世界的驅(qū)動者

——專訪江蘇安惠生物科技有限公司董事長陳惠

作為中國乃至世界食藥用菌企業(yè)的一個標(biāo)桿，安惠公司一直秉承著“可控、穩(wěn)健”的經(jīng)營理念，在直銷界一直以默默耕耘的姿態(tài)低調(diào)運作著。而在“穩(wěn)”背后，則是“世界安惠，世代安惠”的宏偉目標(biāo)。

幾經(jīng)波折，記者有幸電話采訪到目前身在北美考察的江蘇安惠生物科技有限公司董事長陳惠先生。因為繁忙，陳惠特意推掉了晚宴活動，與記者對話時，已是加拿大當(dāng)?shù)貢r間深夜零點。采訪中陳惠始終活力充沛，直到記者不忍再打擾，道聲“晚安”后，才結(jié)束了接近一個半小時的對話。

世界的安惠

產(chǎn)品作根基，人才為支撐，文化是先導(dǎo)，鋪就安惠海外市場通路。如今，原本毫不起眼的小蘑菇，真正在朝著安惠董事長陳惠所構(gòu)想的大產(chǎn)業(yè)方向發(fā)展，傳承自中華五千年醫(yī)藥文化的靈芝文化，也正在讓世界一點點地擦亮雙眼。

記者：目前安惠進(jìn)入國際市場有哪些重大舉措？

陳惠：首先從產(chǎn)品的角度來說，日本是世界上對食品藥品安全要求最高的國家。而早在幾年前，安惠的產(chǎn)品就已通過了日本的檢測和檢驗，是完全符合日本產(chǎn)品進(jìn)口、推廣和銷售要求的。保證產(chǎn)品質(zhì)量的安全和穩(wěn)定，這是安惠進(jìn)軍國際市場的根基，我們絕不怠慢。

再則，在鋪展國際市場的藍(lán)圖里，今年發(fā)展的重點在以美國、加拿大和墨西哥為主的北美市場。這些國家都以美國為中心，之所以這樣選擇，因為我們的商業(yè)模式是直銷，而直銷的發(fā)源地在美國。我們希望能夠在這樣一個要求比較高、直銷人才比較聚集的國家里推廣安惠的直銷產(chǎn)品。

最后，我們的目標(biāo)是將安惠的產(chǎn)品深入、滲透到當(dāng)?shù)厝说男闹小６氲竭_(dá)成此目標(biāo)，我們必須啟用當(dāng)?shù)氐母鞣N資源，特別是人才資源。目前為止，我們已在北美市場做了很多基礎(chǔ)工作，包括和美國一些優(yōu)秀培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行全面的合作，在北美成立了安惠個人成長學(xué)院，這樣我們不但能幫助消費者擁有健康，幫助直銷商帶來財富，同時還能促進(jìn)當(dāng)?shù)刂髁魅巳褐心贻p人健康的個人成長。幸運的是，在今年近一年時間的規(guī)劃和初步啟動中，所開拓的美國市場全部屬于主流市場，采用美國本土的管理層和經(jīng)銷商推廣我們的產(chǎn)品。

此外，美國的經(jīng)銷商和消費者，還非常認(rèn)可安惠的文化。安惠企業(yè)文化是與中國傳統(tǒng)文化相通的，中國的中醫(yī)藥陰陽五行理論也完全融合到了產(chǎn)品的推廣當(dāng)中。北美市場推廣的過程中，與我們合作的美國醫(yī)學(xué)專家中，有為數(shù)不少是長期研究中國中醫(yī)藥陰陽五行理論的醫(yī)學(xué)博士，他們同時也參與很多公司的規(guī)劃和教育訓(xùn)練。中國傳統(tǒng)文化和靈芝文化能夠被北美國家所接受，并發(fā)揚光大、全面推廣，這是我看到后最為欣慰的。

記者：目前已開拓的國際市場，哪一個國家發(fā)展得最好？

陳惠：現(xiàn)在是以美國為主，因為美國除了人口較多，我更看重的是美國直銷行業(yè)的理性和成熟，安惠希望借美國市場的開拓為國際市場的啟動提供借鑒。最初，美國的消費者、經(jīng)銷商、公司高層普遍不認(rèn)可中國直銷公司，原因一是產(chǎn)品得不到保證，二是信譽(yù)得不到保證。后來，通過我們的溝通、邀請他們考察安惠，最能打動他們的就是中國傳統(tǒng)文化、靈芝文化。

世代的安惠

過去，陳惠曾為促進(jìn)南通地區(qū)菇農(nóng)增收，發(fā)動并幫助他們種植靈芝。如今，這位從江海大地走出來的企業(yè)家依舊淳樸善良、對他人常懷有一份關(guān)愛之心。在安惠，這種精神更是升華為企業(yè)文化的核心——“人本至善”。出于善心和大愛，安惠堅持著不斷地創(chuàng)新和奮斗，堅持永續(xù)發(fā)展，立志讓人類世世代代擁有健康體魄。

記者：安惠一直以食藥用菌為主要產(chǎn)業(yè)，四分之三的產(chǎn)品均屬于食藥用菌產(chǎn)品，如今日漸推出若干差異化產(chǎn)品，如空氣凈化器，您當(dāng)時是出于何種原因選擇引進(jìn)這一產(chǎn)品？

陳惠：安惠人始終關(guān)注和人類健康相關(guān)的行業(yè)。安惠公司在食藥用菌的保健食品領(lǐng)域做出了很多的努力，已經(jīng)取得了一定的成就。未來，我們也希望在水和空氣領(lǐng)域肩負(fù)起一定的責(zé)任。今年，我們采用來自美國環(huán)境凈化專家RGF艾潔弗環(huán)境集團(tuán)的專利技術(shù)，推出了安潔空氣凈化器，以主動出擊與快速反應(yīng)，有效殺滅空氣中的有害物質(zhì)等功能迅速贏得市場消費者的歡迎。目前，包括浙江大學(xué)重點實驗室等單位已經(jīng)使用安潔空氣凈化器用于室內(nèi)環(huán)境凈化。此外，有關(guān)高端水機(jī)的研發(fā)工作也取得了重大進(jìn)展。

讓更多的人吃食藥用菌產(chǎn)品，喝健康優(yōu)質(zhì)的水，呼吸純凈自然的空氣，實現(xiàn)全面的健康，是我的心愿，也將是全體安惠人的追求。

記者：我們發(fā)現(xiàn)，無論外界漲價的呼聲多么大，安惠的產(chǎn)品幾乎沒有任何價格變動？

陳惠：安惠除了希望讓消費者擁有健康，更注重讓消費者擁有實惠。盡管我們也確確實實面臨著原材料、經(jīng)營開支等多重成本壓力，但在不影響甚至是提高產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，我們也盡量多方挖潛，控制綜合成本，給消費者一個實惠的價格。

記者：注重員工、產(chǎn)品和消費者都是為了實現(xiàn)企業(yè)的永續(xù)經(jīng)營，那么從更宏觀層面而言，對于中國食藥用菌行業(yè)長遠(yuǎn)的未來，您如何看待？

陳惠：從行業(yè)角度來說，食藥用菌產(chǎn)業(yè)一定能從一個偉大的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)換為偉大的事業(yè)。在2007年第四屆藥用菌大會上，一位歐洲專家曾提出，未來20年歐美藥用菌的發(fā)展，要依靠中國的優(yōu)質(zhì)資源來支撐。我則認(rèn)為，在為歐洲提供支撐的同時，中國食藥用菌產(chǎn)業(yè)其實也在發(fā)展，等到20年后我們能比他們發(fā)展得更好。在這個產(chǎn)業(yè)，中國可以引領(lǐng)世界發(fā)展的潮流，這不在于安惠能不能做到行業(yè)第一，而是希望通過我們的努力，讓中國這個食藥用菌大國同樣成為一個強(qiáng)國。所以我曾對食用菌協(xié)會的領(lǐng)導(dǎo)說過，如果中國出現(xiàn)30到50家如同安惠一樣的企業(yè)，中國一定是這個行業(yè)的強(qiáng)國。對此，我毫不忌諱有其他更多企業(yè)參與這個行業(yè)。一些專家告誡我，因為安惠的成功，所以有很多企業(yè)在學(xué)習(xí)安惠的發(fā)展戰(zhàn)略。我覺得這樣很好，說明安惠沒有走錯。到目前為止幾乎中國所有直銷企業(yè)的產(chǎn)品中都在增加靈芝、冬蟲夏草等相關(guān)品種，這說明安惠對食藥用菌行業(yè)的選擇是正確的，我們的繼續(xù)前行，必然符合科學(xué)發(fā)展之路。

就我個人而言，給我一百年的時間也只經(jīng)營食藥用菌行業(yè)，也是我最大的愛好。同時我希望把老一批科學(xué)家的科研成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，讓食藥用菌產(chǎn)業(yè)衍生下去，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。這個行業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展是完全可能的，首先食藥用菌產(chǎn)業(yè)不需耗費資源，通過生物技術(shù)的轉(zhuǎn)化將農(nóng)副產(chǎn)品的廢棄物變廢為寶。其次這個行業(yè)屬于低能耗環(huán)保行業(yè)，完全符合國家發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的要求。再次，食藥用菌行業(yè)還符合國家連續(xù)七年頒布的三農(nóng)政策，能幫助一大批農(nóng)戶實現(xiàn)就業(yè)，促進(jìn)增收，同時又能為人類帶來健康。所以我相信我們所做的事情一定會得到認(rèn)可。

陳惠的安惠

從事菌菇研究和種植出身的陳惠不僅憑著個人努力，將安惠發(fā)展成為今天規(guī)模龐大的企業(yè)，對于食藥用菌行業(yè)的前沿學(xué)術(shù)問題的科學(xué)研究以及實現(xiàn)科研成果產(chǎn)業(yè)化推廣，他同樣積極投身參與。在陳惠身上，記者更多感受到一種對企業(yè)、行業(yè)的投入，安惠就是他忘我付出后收獲的果實。陳惠坦言：“安惠是我的，也是大家的，社會的。”